Descripción general de las secadoras
Harvest Saver
La secadora de alimentos Harvest Saver es ideal como primera opción
para la comercialización de productos deshidratados. Es compacta y
una de las más populares que ofrecemos. Esta secadora puede secar
una gran variedad de alimentos, como el charqui o carne seca, flores
silvestres, fruta, barras alimenticias y demás. Esta versatilidad
hace que la secadora Harvest Saver se pueda ajustar a la mayoría de
las aplicaciones y sea una excelente opción para los proyectos
piloto, laboratorios de investigación y centros de innovación de
alimentos.
Características y beneficios
- Aprobada por la UL EPH por su seguridad sanitaria.
- Aprobada por la UL por su seguridad eléctrica.
- 20V de energía monofásica.
- Amperios de carga completa de 46.5 utilizando 4200 watts.
- Carga de 3 a 40 amperios dependiendo de la velocidad del
ventilador y la cantidad producto.
- Recomendación de calibrado de alambre. Min de 6 AWG.
- 50 amperios de línea recomendada.
- Doble pared de acero inoxidable con aislamiento.
- En el noroeste ayudará a retener el calor y un costo de $ 0.45
por hora aproximadamente.
- Tiene un espacio de secado de 88 pies cuadrados con 14 bandejas
de 27 x 38 pulgadas.
- Ventilador de 4 velocidades. (1) 1460 CFM (2) 1675 CFM (3) 1865
CFM (4) 2200 CFM. Normalmente se deja en alto a menos que la
fuerza del aire saque el producto de los bastidores, en cuyo caso
se puede ajustar por medio de controles.
- Necesita ventilarse en el exterior, tal como una secadora de
casa.
- Esta unidad cuenta con un sistema de admisión variable para
controlar el nivel de humedad.
- Sobre ruedas para facilitar su movilidad. Mide sólo 5 pies de
ancho x 5 de altura y 3 de profundidad, de manera que puede pasar
a través de las puertas de tamaño normal.
- Programable hasta 99 horas.
- Puede pasar de temperatura ambiente a 200°F/93.33°C.
- La unidad por sí sola pesa aproximadamente 600 libras y
alrededor de 800 libras en embalaje y envío.
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Costos de operación de la Secadora Harvest Saver
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| Secadora |
Motor
del ventilador
HP/Amps
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Máxima
carga térmica |
Promedio
de carga
eléctrica (ventilador) |
Promedio
de
carga térmica |
Costo
promedio por hora del
ventilador y la carga térmica |
| R5A |
3/4 HP, 3.2 Amps |
Resistencias
eléctricas
de 9,200 watts
|
.65kw/hr |
3,520w |
3.5 kw x $0.11 =
$0.38/
0.65 kw/hr x $0.11 = $0.07
Promedio del costo
total = $0.45/hr
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Nota: Este modelo funciona con 220 voltios de
electricidad monofásica. Todas las cargas
térmicas se calculan en base a una tasa de
consumo del 40%. Esta es una cifra promedio, y
es posible que no represente con precisión todas
las aplicaciones. Los costos de energía varían
por hora térmica o kilowatt. Investigue los
precios de su área.
- Revestimientos de teflón
- Termómetro digital
- Opción de registrador de datos o
registrador gráfico
- Carro de bandejas
- Juego adicional de bandejas sólidas o
perforadas.
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